Отель «Карамель» расположен в Витязево, в 1,2 км от пляжа и Черного моря.

К размещению представлены двух-, трех- и четырехместные номера. Все они оснащены кондиционером, бесплатным Wi-Fi, плазменным телевизором и ванной комнатой с феном, душем и косметическими средствами. Гостей обеспечивают постельным бельем и полотенцами.

Общая кухня оборудована газовой плитой с духовым шкафом, холодильником и другой техникой, а также кухонными принадлежностями. Через 200 м находится кафе «Домашняя кухня».

В распоряжении отдыхающих открытый бассейн с террасой для загара, а также беседки для отдыха и детская площадка. Рядом располагается аквапарк — 3,3 км, «Русский бильярд» — 1,7 км и парк аттракционов «Византия» -2 км.